FAO: se estima que las exportaciones mundiales de carne de cerdo disminuyan un 11% este año
Esta reducción de las exportaciones totales de carne de cerdo es debida a un descenso previsto de casi el 45% en las ventas de China.
Página 35 de Artículos sobre carne
Portugal: aumento del sacrificio porcino en el tercer trimestre de 2022
El sacrificio porcino crece un 4,4% interanual y un 2,1% trimestral.
Brasil: el estado de Santa Catarina aumenta las exportaciones de carne
Considerando sólo el mes de octubre, Santa Catarina exportó 140 000 toneladas de carne, 7,2% más que en 2021.
Taiwán habilita el mercado para la carne porcina paraguaya
A partir del 28 de noviembre del 2022 la carne porcina deshuesada paraguaya, tanto refrigerada como congelada, está habilitada para su exportación al mercado taiwanés.
Otoño a la baja, sacudidas y batalla soterrada
Mientras los precios y los censos bajan en casi toda Europa, vemos cómo el centro de gravedad de la producción porcina europea se desplaza inexorablemente hacia el sudoeste del continente.
Colombia: Primer predio certificado en Buenas Prácticas Ganaderas en la provincia del Bajo Ricaurte, Boyacá
El Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, realizó visita de auditoría de certificación en Buenas Prácticas Ganaderas (BPG) a la Granja Porcícola El Pantano del municipio de Santana, Boyacá.
Rusia espera una recuperación en el volumen de exportación de carne de cerdo
Para fines de año, se espera que Rusia exporte alrededor de 170 mil toneladas de productos porcinos.
Efectos del nivel de proteína en la dieta sobre el rendimiento del crecimiento y la calidad y sabor de la carne de cerdos de engorde
La reducción de proteína bruta en una dieta equilibrada con aminoácidos sintéticos en cerdos de engorde puede mejorar la utilización de nitrógeno y la calidad y el sabor de la carne.
Vietnam: situación de la producción ganadera durante los primeros 9 meses de 2022
La producción ganadera de Vietnam ha crecido a ritmo constante en los primeros nueve meses de 2022.
México sede del Quinto seminario fronterizo cárnico 2022
Se contó con 1700 partcipantes , donde las agencias de Estados Unidos y México capacitaron a agentes de aduanas, comerciantes y personal de SENASICA
Las exportaciones de carne de cerdo de EE. UU. continúan con tendencia al alza en septiembre
Las exportaciones de Estados Unidos a México durante los primeros tres trimestres del año, se mantuvieron a un ritmo récord
Los precios mundiales de la carne de cerdo cayeron sustancialmente en octubre
El índice de precios de la carne de la FAO disminuyó por cuarto mes consecutivo.
Efectos de suplementar con levaduras en dietas a base de trigo y arroz en cerdos de engorde
La suplementación con productos de levadura en cerdos de engorde puede mejorar la calidad de la carne y las características de la canal.
Evolución de las importaciones chinas de carne de cerdo
Las importaciones chinas de carne de cerdo y menudencias se mantienen con valores muy por debajo de los del mismo periodo del año anterior.
China ha vuelto: pronóstico no tan pesimista
¿Otra vez China? ¿Pero no habían recuperado su censo tras la PPA y ya casi no importaban? Burset nos aclara la situación y analiza cómo nos afectará.
Portugal: descenso en el inventario de cerdas reproductoras
El censo de cerdas fue el más bajo registrado desde agosto de 2018.
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