Página 26 de Artículos sobre carne

La legislación especifica que el término "carne" no incluye un producto alternativo ni de cultivo celular, y que estos productos deben etiquetarse claramente como tales.

Mientras que el índice de precios de la carne de la FAO se mantuvo sin cambios desde mayo, los precios mundiales de la carne de cerdo aumentaron en junio.

El estudio pretende mejorar la posición de la carne de cerdo en el mercado centrándose en su calidad y consistencia.

En el acumulado de este año, el estado brasileño ha exportado 260 700 toneladas de carne de cerdo, un 14,0% más que en el mismo período de 2022.

El USDA está tomando medidas para garantizar la integridad del etiquetado sobre cría de animales productores de alimentos.

Un nuevo estudio muestra que siete de cada diez daneses tienen en cuenta el bienestar animal cuando compran alimentos.

El Parlamento alemán ha aprobado la ley presentada por el Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura para el etiquetado estatal obligatorio en función de la cría de animales.

La UE debe reducir su dependencia de terceros países y diversificar el suministro de importaciones clave para la producción, como los fertilizantes, alimentos y materias primas.

Se espera que la producción mundial de carne de cerdo disminuya ligeramente.

La producción de carne de cerdo, aparece en el segundo lugar de las exportaciones con el 7,6% de las ventas.

Con un presupuesto de PAB 25 millones, el Gobierno Nacional, a través del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) y el Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA) anunció la compra de 1,4 millones de piezas de cerdo y pollo, entre otros productos, para el tradicional programa de Navidad Solidaria 2023.

En 2022, la producción porcina volvió a caer (-2,2%) en un contexto de descenso de las cabañas francesas y europeas.

El FSIS ha actualizado su directriz voluntaria para los establecimientos de procesamiento de carne de cerdo y beneficio para controlar la Salmonella.