Disminución del beneficio de cerdos en Portugal
El beneficio de cerdos en Portugal en el 1er semestre de 2023 muestra una disminución del 6,1%.
Página 16 de Artículos sobre carne
Producción española afectada por menos exportaciones y regulaciones sobre bienestar animal
Las reducciones se deben a las menores exportaciones de carne de cerdo a mercados no pertenecientes a la UE, principalmente a China, los continuos altos costos de los insumos y la imposición de nuevas regulaciones de la UE.
Brasil: Paraná logra la mayor producción porcina en el primer semestre
De enero a junio, el estado brasileño de Paraná registró el mayor número de beneficios semestrales de cerdos, con 5,9 millones de cabezas.
EE.UU.: las exportaciones de carne de cerdo en julio se mantienen por encima de los niveles de hace un año
La exportación de carne de cerdo de EE. UU. en julio siguió superando el nivel del año anterior, según los datos publicados por el USDA y recopilados por la USMEF.
Factores clave en los costos de producción II: Impacto del porcentaje magro sobre la rentabilidad
En este artículo veremos como por cada punto de disminución en el porcentaje de magro se dejan de percibir más de 5 dólares a la comercialización de una canal.
Brasil: el beneficio porcino cae en el 2º trimestre de 2023
Este resultado interrumpe la tendencia anual positiva en el beneficio porcino de Brasil que se venía produciendo desde el segundo trimestre de 2014.
Los precios mundiales de la carne cayeron en agosto
El índice de precios de la carne de la FAO para todos los tipos de carne cayó en agosto.
Japón: actualización del mercado porcino en 2023
Censo, exportaciones e importaciones de carne de cerdo en Japón en lo que va de 2023.
Brasil: consumo récord de carne de cerdo: 20,5 kg/año
Esta cifra representa un aumento de más de 2 millones de toneladas de carne de cerdo en canal, y suma más de 20 000 millones en valor bruto de las canales (sin corrección de inflación), en los últimos 12 años.
Estados Unidos reduce la previsión de su producción porcina en el tercer trimestre
El USDA ha reducido su previsión de producción de carne de cerdo para el tercer trimestre debido a que se espera la disminución del peso canal medio.
Importante aumento de la importación portuguesa de cerdos vivos
La entrada de cerdos para beneficio aumentó un 18,5% en el primer semestre de 2023 en comparación con el mismo período de 2022.
Europa baja decididamente, a toda máquina
Después de cuatro meses en una situación límite, el precio baja planeando -en un movimiento sin pánico- a la búsqueda de un suelo.
Santa Catarina representó el 54,9% del volumen de carne de cerdo exportada por Brasil este año
De enero a julio, 10,5 millones de cerdos fueron destinados a faena, un aumento del 4,7% en comparación con el mismo período de 2022.
Las exportaciones agroalimentarias españolas alcanzaron una cifra récord en 2022
Las exportaciones agroalimentarias y pesqueras alcanzaron la cifra récord de 68 018 millones de euros (MEUR) en 2022, un incremento del 13,1% respecto a 2021
EE.UU.: las exportaciones de carne de cerdo registran buenos resultados en la primera mitad del año
Las exportaciones estadounidenses de carne de cerdo concluyeron un excelente primer semestre con otro buen resultado en junio.
Sistemas de videovigilancia en frigoríficos: situación de su implementación en diferentes países
España es el primer país de la Unión Europea en legislar la instalación de sistemas de videovigilancia en los frigoríficos, siguiendo en esta iniciativa a Inglaterra, Escocia e Israel.
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