EE. UU. actualiza las directrices sobre manejo y ambiente en etiquetas de carnes
La directriz actualizada incluye certificaciones de terceros para validar el etiquetado sobre la cría de animales o el medio ambiente, garantizando que sea veraz.
Artículos sobre packaging
EE.UU.: Iowa prohíbe el etiquetado engañoso de alimentos como carne
El proyecto de ley prohíbe el etiquetado engañoso de productos de imitación de carne y huevos vendidos en Iowa.
Los daneses conocen bien la etiqueta en carne y leche sobre bienestar animal
La gran mayoría de los daneses conocen la etiqueta estatal de bienestar animal "Mejor bienestar animal".
Nueva etiqueta belga sobre bienestar animal
La nueva etiqueta de bienestar animal "Mejor para los animales" se otorga a productos procedentes de animales criados bajo un bienestar animal más allá de los requisitos legales.
EE.UU.: Texas firma una ley sobre el etiquetado de la carne
La legislación especifica que el término "carne" no incluye un producto alternativo ni de cultivo celular, y que estos productos deben etiquetarse claramente como tales.
EE.UU. reforzará la justificación del etiquetado de los sistemas de cría de los animales
El USDA está tomando medidas para garantizar la integridad del etiquetado sobre cría de animales productores de alimentos.
China analiza las importaciones que requieren cadena de frío para el SARS-CoV-2
Las importaciones de carne se desinfectarán, analizarán y rastrearán en un esfuerzo por detener la propagación de COVID-19.
El Consejo debate el etiquetado nutricional armonizado para toda la UE
Los ministros coincidieron en la importancia de un etiquetado nutricional armonizado para toda la UE y la promoción de dietas saludables y sostenibles.
La Unión Europea publica una evaluación sobre el etiquetado de origen de la carne
La evaluación analiza si la legislación es eficiente, eficaz, coherente y pertinente y si complementa de manera útil los esfuerzos nacionales.
Adaptaciones de las empresas cárnicas de EEUU en la era del COVID
Las empresas cárnicas de EEUU han trabajado intensamente para identificar y adoptar las mejores prácticas que limiten la transmisión del SARS-CoV2 dentro de sus equipos de trabajo.
Desarrollan sensores del deterioro carnes y pescados, de bajo costo, y ecológicos
Los “sensores de gas eléctricos a base de papel” (PEGS), detectan gases de deterioro como el amoníaco y la trimetilamina en productos cárnicos y de pescado. Así, reducen el desperdicio de alimentos para supermercados y consumidores.
El Consejo prohíbe los plásticos de un solo uso
La UE combate con decisión la contaminación por plásticos. El Consejo ha adoptado una Directiva que establece nuevas restricciones para determinados productos de plástico de un solo uso.
UE: Consulta pública sobre los materiales en contacto con los alimentos
La consulta evaluará la opinión sobre si la legislación actual de la UE para los FCM es adecuada para su propósito.
España pondrá en marcha un nuevo modelo de etiquetado de los alimentos
El nuevo modelo de etiquetado frontal será el Nutriscore, que mediante un código de colores (entre el verde y el rojo a modo de semáforo) facilitará a los ciudadanos una información más precisa sobre la calidad nutricional.
UE: Prueba piloto para envases a base de nano materiales
¿Qué pasaría si existiera una mejor manera de mantener los alimentos frescos por más tiempo y reducir la cantidad de desperdicios alimentarios?
Listos para consumo
Los datos oficiales revelan un crecimiento continuado de ventas de alimentos de IV Gama o listos para el consumo.
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