España: patronales y sindicatos del sector cárnico llegan a un preacuerdo
Tras la firma del preacuerdo, queda desconvocada la huelga anunciada por las centrales sindicales para los próximos días 4 y 5 de diciembre
Artículos sobre canal
Las exportaciones españolas de carne de cerdo caen ligeramente
Las exportaciones españolas de carne de cerdo caen ligeramente durante los nueve primeros meses de este año, con aumentos destacados en Filipinas y Japón.
China reduce de forma significativa las importaciones de carne de cerdo
Entre enero y septiembre de este año las importaciones chinas de carne de cerdo y despojos ha disminuido en un 21 %.
Francia: caída de la producción porcina y precios elevados en 2023
En 2023, la producción porcina francesa volvió a disminuir, en consonancia con el declive de la cabaña porcina. El precio de la carne de cerdo se mantuvo por encima de EUR 2/kg.
Efectos de la administración de una segunda inyección de hierro a los lechones durante la lactancia
La administración de una segunda inyección de hierro dio lugar a un aumento de la hemoglobina al destete y al final del precebo, así como a una mejora del rendimiento del crecimiento desde el destete hasta el final del estudio y a un aumento del peso de la canal en el frigorífico.
Efecto de un aditivo fitobiótico-prebiótico para alimentos sobre el crecimiento, las características de la canal y la microbiota fecal de cerdos de ceba
La suplementación con un aditivo fitobiótico-prebiótico en alimentos puede modular la microbiota intestinal y afectar positivamente al rendimiento del crecimiento y a la calidad de la canal en cerdos de ceba.
Nuevo descenso de las importaciones chinas de productos porcinos
Durante el primer semestre de este año, las importaciones chinas de carne y despojos han disminuido en un 28 %.
Saldo positivo para el sector agroalimentario español
Las exportaciones agroalimentarias y pesqueras españolas se incrementaron en 2023 un 3 % y superaron por primera vez los EUR 70 000 millones.
Efecto de diversas fuentes suplementarias de metionina en dietas para cerdos de ceba sobre el crecimiento, rendimiento y características de la canal y calidad de la carne
El rendimiento de la canal y la calidad de la carne pueden no verse afectados por la fuente de metionina suplementada en alimentos para cerdos de ceba.
Efectos de la suplementación dietética con Aurantiochytrium limacinum sobre el perfil de ácidos grasos tisulares en cerdos de ceba
La suplementación dietética con Aurantiochytrium limacinum al final de la segunda fase de ceba puede mejorar la composición de ácidos grasos de la carne de cerdo.
Efecto de la reducción del nivel de proteína bruta en la dieta sobre el crecimiento, los perfiles sanguíneos, la digestibilidad de los nutrientes, las características de la canal y las emisiones de olor en cerdos
La reducción del contenido de proteína bruta en dietas de cerdos de engorde puede no afectar al rendimiento del crecimiento, las características de la canal y la digestibilidad de los nutrientes.
España promociona la carne de cerdo en Filipinas
España es el principal proveedor de carne de porcino a Filipinas, con 145 000 toneladas exportadas en 2023.
China investiga a Danish Crown, Vion y Litera Meat
China investiga a Danish Crown, Vion y Litera Meat por prácticas antidumping en importaciones de carne de cerdo.
Análisis de las exportaciones españolas de productos porcinos (abril 2024)
El informe "Evolución del Comercio Exterior del Sector Porcino Español - Avance Abril 2024", elaborado por Interporc, presenta un análisis detallado del comercio del sector porcino español.
Efecto de la suplementación con fibra detergente neutra sobre las características de la canal y la calidad de la carne de cerdos de ceba
La fibra detergente neutra de la dieta puede regular la microbiota intestinal afectando al metabolismo de lípidos y aminoácidos con impacto directo en la canal y la calidad de la carne en cerdos de ceba.
La UE impone aranceles a las importaciones de vehículos eléctricos chinos
La imposición de derechos compensatorios provisionales por parte de la UE a las importaciones de vehículos eléctricos chinos puede tener consecuencias en las exportaciones europeas de carne de cerdo
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