Página 54 de Artículos sobre carne de cerdo
Uso de torta de extracción de aceituna en cerdos de engorde
Efecto del peso al nacimiento sobre la calidad de la carne de cerdo
El contenido de EN de la dieta para cerdos en crecimiento y acabado tiene un efecto diferencial en función del sexo
Reducción de la proteína de la dieta y suplementación de AA sobre la la composición de AG a nivel tisular
Pulpa de cítrico deshidratada para cerdos de engorde: rendimiento y calidad de la carne
La suplementación con CLA en la dieta afecta a la calidad tecnológica de la grasa en la carne de cerdo
Métodos probabilísticos para determinar las distribuciones de concentración de Salmonella y Listeria en la carne de cerdo fresca
Predicción del porcentaje de magro de la canal y la composición del jamón mediante TC en cerdos vivos
El ácido fúlvico afecta el crecimiento y la calidad de la carne en cerdos en crecimiento y acabado
Carne de cerdo con menos grasas saturadas y una mayor proporción de mono-insaturados
Efectos de las inclusión de lecitina en la dieta sobre la canal y carne de cerdo
Efecto de los extractos de plantas sobre la canal y carne de cerdo
Efectos del aceite de orégano y pulpa de arándano en la dieta sobre la carne de cerdo
Efecto de la castración, inmunocastración y dietas con achicoria sobre la calidad y la palatabilidad de la carne
CLA en dietas para cerdos: deposición de grasa y composición en ácidos grasos
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