Página 38 de Artículos sobre carne de cerdo

Las autoridades chinas anunciaron el pasado jueves su intención de liberar más carne de cerdo de las reservas para garantizar el suministro durante las próximas fiestas del Día Nacional.

Entre enero a junio, las exportaciones argentinas de carne de cerdo se incrementaron un 52% en volumen.

Con la nueva autorización, Brasil cuenta con 11 plantas de carne de cerdo autorizadas para exportar a China.

Según las previsiones del Ministerio de Agricultuira de Brasil, los productos agropecuarios con mayor dinamismo en la próxima década serán la carne de cerdo, la soja en grano, el algodón, la celulosa, el maíz, la carne de pollo, la leche y el azúcar.

La Unión Europea de Comercio de Ganado y Carne (UECBV) ha desarrollado un documento con el objetivo de crear una metodología científica integral y armonizada que pueda ser utilizada por las partes interesadas de la industria para calcular la huella ambiental de la carne roja.

China fortalece su política fiscal para facilitar la producción porcina y garantizar un suministro estable de carne de cerdo, según el Ministerio de Finanzas (MOF).

Por primera vez en más de 50 años, el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del USDA está modernizando la inspección en los mataderos porcios con el objetivo de proteger la salud pública al tiempo que permite innovaciones en seguridad alimentaria.

El Ministro de Alimentación danés, Mogens Jensen, inauguró la pasada semana la nueva fábrica de Danish Crown en China.

Entre enero y julio las exportaciones de carne y despojos de porcino de España a China ascendieron a 561,4 millones de dólares. Con estas cifras España pasa a ser el primer suministrador de carne y despojos de porcino a China, por delante de Alemania.

El Ministerio publicará mensualmente un informe sobre el sacrificio de cerdos por establecimiento y usuario, aportando mayor transparencia sobre el sector.

La industria cárcinca canadiense pide la acción del gobierno sobre la situación de China.

Las exportaciones de carne de cerdo de EE. UU. alcanzaron un récord en julio según los datos publicados por el USDA y compilados por USMEF.

El programa consiste en que los transportes que cuenten con la certificación de seguridad estadounidense de la Asociación de Aduanas y Comercio contra el Terrorismo (C-TPAT, por sus siglas en inglés), crucen la aduana mexicana sin necesidad de inspección.