Página 10 de Artículos sobre carne de cerdo

La oferta de cerdos vivos es alta, mientras que los precios son bajos.

El informe del USDA "Concentración y competencia en la agroindustria estadounidense" arroja luz sobre el sector cárnico Estados Unidos.

Impulsadas por otro mes récord en México y una sólida demanda de despojos, las exportaciones de carne de cerdo estadounidense siguieron ganando impulso en mayo, según los datos publicados por el USDA y recopilados por la USMEF.

La legislación especifica que el término "carne" no incluye un producto alternativo ni de cultivo celular, y que estos productos deben etiquetarse claramente como tales.

Mientras que el índice de precios de la carne de la FAO se mantuvo sin cambios desde mayo, los precios mundiales de la carne de cerdo aumentaron en junio.

El estudio pretende mejorar la posición de la carne de cerdo en el mercado centrándose en su calidad y consistencia.

Un nuevo estudio muestra que siete de cada diez daneses tienen en cuenta el bienestar animal cuando compran alimentos.

Se espera que la producción mundial de carne de cerdo disminuya ligeramente.

En 2022, la producción porcina volvió a caer (-2,2%) en un contexto de descenso de las cabañas francesas y europeas.

El FSIS ha actualizado su directriz voluntaria para los establecimientos de procesamiento de carne de cerdo y beneficio para controlar la Salmonella.

El índice de precios de la carne de la FAO aumentó en mayo.

Las importaciones de cerdos para beneficio aumentan un 30,6% y las importaciones de carne disminuyen un 8% en el primer trimestre de 2023.

Actualmente, seis establecimientos en México están aprobados para exportar carne de cerdo refrigerada a Singapur.

Rumanía vuelve a poder exportar productos carne de cerdo procesada a Estados Unidos.

Las exportaciones rusas de carne de cerdo siguen recuperándose tras caer el año pasado.