Artículos sobre carne de cerdo

Santa Catarina mantuvo su liderazgo en el beneficio de cerdos en 2024, con el 29,1 % del total nacional, seguida de Paraná (21,5 %) y Rio Grande do Sul (17,1 %).

La apertura del mercado de Singapur a las carnes bovina, porcina y aviar de Paraguay avanza con pasos firmes.

Se espera que las importaciones de carne de cerdo sean similares en 2025, mientras que se espera un crecimiento marginal en las exportaciones.

A pesar del descenso registrado en comparación con el pasado diciembre, el volumen de carne de cerdo importada es cuatro veces mayor que en enero de 2024.

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural reafirma su compromiso con el fortalecimiento de la porcicultura mexicana, con el objetivo de reducir la dependencia de importaciones y avanzar hacia la autosuficiencia alimentaria en la producción de carne de cerdo.

Este nivel de beneficio establece un récord sin precedentes para un mes de enero.

La variación anual del IPC de la carne de cerdo superó nuevamente a la de las carnes de res y ave.

Un estudio actualizado cuantifica los beneficios que las exportaciones de carne de vacuno y de cerdo generaron para los productores de maíz y soya de Estados Unidos.

El Ministerio Agropecuario (MAG) entregó los resultados del monitoreo realizado en el mes de febrero de 2025 en las granjas porcinas a nivel nacional.

China impondrá aranceles adicionales al aceite de canola, las tortas de aceite, las arvejas, los productos acuáticos y la carne de cerdo canadienses.

Ni siquiera la fuerte reducción del valor de los productos porcinos en la última semana de febrero impidió el aumento del precio medio pagado por la carne.

Los precios de la carne de cerdo han caído, presionados por las cotizaciones más bajas en la Unión Europea.

Las exportaciones de carne de cerdo estuvieron ligeramente por debajo de los grandes totales de enero pasado, a pesar de otro desempeño sobresaliente en México y América Central.

Las importaciones de carne de cerdo superaron en casi 15 000 toneladas el volumen registrado en enero de 2024.

La industria porcina se está estabilizando después de un mínimo histórico.