España se sitúa como primer productor europeo de carne de cerdo
Los últimos datos publicados relativos al periodo comprendido entre enero y septiembre de 2021 muestran como España superó a Alemania en la producción de carne de cerdo.
Página 7 de Artículos sobre canal
Francia: se propone el pago de un plus para los cerdos castrados
El 1 de enero de 2022 entrará en vigor el decreto de 18 de diciembre de 2020 que prohíbe la castración de los lechones sin anestesia.
Empresarios de México firman un convenio con China para aumentar las exportaciones de carne de cerdo
ANETIF ha firmado un memorándum de entendimiento con la CMA para el acercamiento de las empresas cárnicas de ambos países.
Portugal: incremento del sacrificio porcino durante los primeros nueve meses de 2021
El sacrificio porcino en Portugal durante los primeros nueve meses de 2021 creció un 1,2% en comparación con el mismo período del año anterior.
Efectos de cambiar dietas DDGS de maíz por dietas de harina de soja y maíz sobre el rendimiento y las características de la canal en cerdos de engorde
La retirada temprana de granos secos de destilería con solubles de maíz mejora el rendimiento y las características de la canal de los cerdos de engorde.
Dinamarca: Danish Crown tiene lista de espera para nuevos proveedores
La compañía se encuentra con un retraso de una semana en la recogida de cerdos y pondrá en lista de espera a los nuevos proveedores.
Efectos de la hoja de Morus nigra L. sobre el rendimiento, canal y calidad de la carne en cerdos de engorde
Las hojas de morera como fuente de proteínas puede mejorar la calidad de la carne y el rendimiento en los cerdos de engorde.
Bélgica: Japón levanta su embargo sobre la carne de cerdo
El levantamiento del embargo por parte de Japón es particularmente significativo para Bélgica ya que Japón representa un mercado importante para el sector porcino belga.
Argentina: certificado sanitario para importar productos de origen animal
A partir del 6 de septiembre se deberá adjuntar mediante TAD en el expediente de aviso de llegada, dentro de las 24 hs de ingreso.
Record histórico en las exportaciones agroalimentarias españolas
Las exportaciones agroalimentarias y pesqueras alcanzaron en el año 2020 un récord histórico, impulsadas por las ventas al exterior de frutas y de carne de cerdo.
Efectos de la suplementación con almidón en dietas de engorde sobre las características de la canal y la calidad de la carne de cerdo
La adición de almidón en la dieta de cerdos de engorde afecta la calidad de la canal y la carne.
Portugal: fuerte incremento de las exportaciones de cerdos vivos hacia España
En el primer trimestre de 2021 las exportaciones de cerdos vivos y carne de cerdo de Portugal aumentaron un 20,1% y 39,3%, respectivamente, en comparación con el mismo período de 2020, siendo España la destinación casi exclusiva para animales vivos.
Efectos de la suplementación con daidzeína sobre el rendimiento del crecimiento, las características de la canal y la calidad de la carne en cerdos de engorde
La suplementación con daidzeína mejora el rendimiento del crecimiento y la calidad de la carne de cerdos de engorde.
Comercio mundial de carne y productos porcinos en 2020
El comercio se concentra en Asia, que absorbe el 78% de estos volúmenes negociados, y en particular en China.
Colombia sufre una afectación del 55% de la producción de cerdo a causa de las manifestaciones
La crisis social que afecta estas últimas semanas a Colombia ha llevado a que la producción porcina, de unas 1.300 toneladas diarias, se haya reducido a la mitad.
Argentina: nuevo registro para la exportación de carne
La carne de cerdo fresca, refrigerada y congelada se encuentra dentro de los productos cárnicos a exportar a través de la Declaración Jurada de Exportaciones de Carnes (DJEC).
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