Las importaciones chinas de carne de cerdo ya superan al total de 2019
El total de importaciones de carne de cerdo a mes de junio ya supera al total de 2019.
Página 10 de Artículos sobre canal
La producción y exportaciones belgas de carne de cerdo continúan disminuyendo
Durante los primeros cinco meses de este año, el sacrificio de cerdos ha disminuido en un del 2,6% y las exportaciones entre enero-abril lo han hecho en un 30%.
Tönnies aumenta el peso base de pago para su matadero de Rheda
Debido al aumento de peso de los animales para sacrificio, Tönnies ha aumentado el peso base.
Colombia exporta por primera vez carne de cerdo hacia Costa de Marfil
Tras la apertura del mercado de Angola el pasado año, Costa de Marfil será ahora el segundo mercado africano en abrir sus fronteras a la carne de cerdo colombiana.
Biomarcadores fisiológicos de estrés para predecir la calidad de la carne de cerdo
La lactato deshidrogenasa podría ayudar a predecir la variación de la calidad de la carne de cerdo, mientras que el cortisol, la alanina aminotransferasa y la albúmina podrían ser útiles para predecir la calidad de la canal.
Exportaciones mexicanas de carne en 2019
En 2019 México exportó a 65 países más de 221 mil toneladas de productos cárnicos y apícolas certificados.
China prevé una disminución de su producción de carne de cerdo
El informe predice que debido a la PPA y al COVID-19, la producción porcina disminuirá este en un 7,5%.
El sector porcino argentino, un sector con muchas posibilidades de futuro
Siguen creciendo: la producción, el consumo interno y las exportaciones.
La COVID-19 causa el cierre de un matadero en Países Bajos
El matadero que Vion tiene en Groenlo se mantendrá cerrado durante 2 semanas.
COVID-19: USDA y FDA refuerzan sus acciones conjuntas
Esta acción forma parte de una serie de pasos proactivos que el USDA y la FDA han tomado para maximizar la disponibilidad de alimentos después de las interrupciones sin precedentes causadas por el COVID-19.
México prevé un importante aumento de las exportaciones de carne de cerdo
El Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera prevé un aumento del 20,5% en las exportaciones mexicanas de carne de cerdo.
España: Guía de Protección y Prevención laboral para el sector agroalimentario
Ante la pandemia de COVID-19 los agentes sociales de la industria de alimentación y bebidas de España han acordado un Protocolo Guía de Protección y Prevención laboral para trabajadores del sector.
Efectos de la suplementación con garcinol en cerdos de engorde sobre el crecimiento y la calidad de la carne
El garcinol puede favorecer el crecimiento de los cerdos y mejorar la calidad de la carne.
Sustitución de ractopamina con ácido linoleico conjugado en cerdos de engorde
El ácido linoleico conjugado en la dieta podría mejorar la eficiencia del pienso, pero es necesario combinarlo con ractopamina para observar una mejora de las características de la canal.
México: fomentar la producción y consumo de carne de cerdo
El titular de Agricultura y representantes de la cadena porcina revisaron las acciones para fomentar la producción y consumo interno e impulsar la exportación.
El COVID-19 provoca el cierre de una de las mayores plantas procesadoras de carne de cerdo de EE.UU.
La planta de Smithfield Foods es una de las mayores en procesado de carne de cerdo de los Estados Unidos.
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