Página 5 de Artículos sobre calidad de la carne
Resumen de la 52ª Journées de la Recherche Porcine: Bienestar, reproducción y conducta
El resumen de Antonio Palomo de las presentaciones y posters sobre bienestar, reproducción y conducta presentados en la última edición de las Journées de la Recherche Porcine.
Sustitución de harina de soja con subproductos de colza en dietas de engorde
Resumen de la 52ª Journées de la Recherche Porcine: Genética y calidad de la carne
El resumen de Antonio Palomo de las presentaciones y posters sobre genética y calidad de la carne presentados en la última edición de las Journées de la Recherche Porcine.
Efectos del ajo y diente de león sobre el rendimiento, las características de la canal y la carne de cerdo
Efectos de una dieta rica en DHA con microalgas en cerdos en crecimiento
Calidad de la carne en cerdos alimentados con desechos del procesamiento del tomate
Los cisnes negros consecutivos se acaban transformando en buitres
Primero la PPA, ahora el coronavirus... eventos consecutivos e imprevistos que han sacudido la industria cárnica global ¿cómo afrontar el próximo?
Alimentación de cerdos de engorde con larvas de Hermetia illucens: efectos en el crecimiento y en la carne
UE: La información sobre el origen de los productos alimentarios debería mejorar
Las ventas hacia Asia siguen impulsando las exportaciones brasileñas de carne de cerdo
Ultracongelación: aplicación de la criogenia en carne y productos cárnicos
La Junta de Castilla y León pone a disposición del sector y los investigadores un servicio de ultracongelación para conservación de productos cárnicos.
Harina de hoja de Moringa en las dietas de cerdos en acabado: efectos sobre el rendimiento y la composición de la canal
Un análisis de calidad individual para cada lomo ibérico ya es posible
Premio Alimentos de España al mejor jamón, año 2018
Uso de lecitina y L-carnitina en la dieta: efectos sobre la composición de ácidos grasos y metabolismo lipídico
Boletín de noticias sobre el mundo del porcino
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