Unión Europea: Conclusiones sobre la estrategia de la granja a la mesa
Por primera vez, se tiene en cuenta todo el sistema alimentario en su conjunto, desde los productores hasta los consumidores.
Página 14 de Artículos sobre bioseguridad
Colombia capacita a ganaderos porcinos en buenas prácticas ganaderas
El taller virtual organizado por el ICA, con el apoyo de Porkcolombia, permitió capacitar a más de mil productores porcinos en buenas prácticas ganaderas.
Corea del Sur: primer caso de PPA en cerdos domésticos en un año
La granja afectada tenía 721 animales. El brote más reciente en cerdos domésticos ocurrió hace exactamente un año.
Japón confirma PPC en cerdos domésticos por primera vez en seis meses
La peste porcina clásica se confirmó en una granja de cerdos con 5.390 cabezas en la ciudad de Takasaki.
Bioseguridad Interna: ¡McREBEL y más allá!
En esta serie de artículos sobre bioseguridad interna revisaremos la estrategia McRebel y otras que llevamos a cabo para controlar el movimiento de patógenos dentro de la granja a medida que completamos nuestro trabajo diario.
España: resultados del Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria
El Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria es el documento en el que se describen los controles oficiales que garantizan el cumplimiento de la legislación a lo largo de toda la cadena alimentaria.
USDA publica una plan para abordar la Salmonella
El plan dirige los esfuerzos de la agencia a combatir los patógenos transmitidos por los alimentos.
Declaración conjunta de FAO, OIE y OMS: potencial pandémico de la influenza porcina
La declaración tripartita sobre el riesgo de pandemia por influenza porcina exige una vigilancia continua y el intercambio oportuno de datos.
Relación entre el resistoma y el uso de antimicrobianos y la bioseguridad en granjas porcinas
Los componentes principales del resistoma porcino se asocian de forma positiva e independiente con el uso de antimicrobianos en la granja y las condiciones de bioseguridad.
Estados Unidos: detección de enfermedad de Aujeszky en un jabalí en Oregón
Se trata de la primera detección de la enfermedad en un jabalí desde la puesta en marcha del programa de vigilancia en 2007.
Filipinas: primera instalación para la inspección de importaciones agroalimentarias
El gobierno reforzará las inspecciones fronterizas para animales, plantas, carne y otros productos agrícolas y pesqueros importados que lleguen a los principales puertos internacionales del país.
Valoración del lavado y desinfección de los camiones: validación microbiológica y detección de ATP
En este segundo artículo de la valoración de la limpieza y desinfección de camiones se describe cómo llevar a cabo y cómo valorar los resultados de la validación microbiológica y la detección de Adenosina Trifosfato.
PPA Cerdeña: 14 meses sin positivos
Durante más de 14 meses, no ha habido casos positivos al virus de la PPA en cerdos domésticos, criados en libertad o jabalíes en Cerdeña.
Valoración del lavado y desinfección de los camiones: la inspección visual
¿Cuáles son los puntos más importantes que tiene que incluir la auditoría del lavado y desinfección de un camión que ha transportado cerdos? En este artículo nos centraremos en la inspección visual.
¿Cómo lograr la mejor higiene posible para el transporte porcino?
En este tercer artículo revisaremos los aspectos clave y los puntos críticos que deben tenerse en cuenta al diseñar un protocolo de higiene del transporte porcino para su sistema de producción.
Algunas reflexiones a raíz de la crisis del coronavirus COVID-19
No sobreviven los más fuertes, los más rápidos o los más inteligentes sino aquellos que se adaptan mejor al cambio.
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