Distribución del margen
J Spörke. La industria porcina en Norte y Sudamérica. Europorc 2005.
11-ago-2005 (hace 19 años 4 meses 12 días)El margen de beneficio ha variado mucho en los últimos años. En
la siguiente gráfica se presenta esta evolución en EEUU desde 1970,
cuando en la granja se ganaba el 50% del precio final, hasta 2002, en que este
beneficio no llegaba al 30%. Por el contrario, la parte final de la cadena de
distribución ha aumentado enormemente sus beneficios:
Distribución del margen (1970-2002)
Distribución del margen (1970-2002)