Alimentación en fases e inclusión de pulpa de remolacha en dietas de engorde

TG Ko, JH Lee, BC Kim, TS Min, SB Cho, IK Han, YY Kim 2004. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences. 17 (8):1150-1157

21-abr-2005 (hace 19 años 7 meses 2 días)
Este experimento fue realizado para investigar los efectos de la alimentación en fases y la inclusión de pulpa de remolacha durante el engorde sobre el crecimiento, la digestibilidad, la excreción de nitrógeno y la calidad de la canal.

Se distribuyeron 128 cerdos de 53,9 kg de PV en cuatro grupos: la mitad eran alimentados con dos piensos distintos durante el engorde y el resto recibieron una alimentación en tres fases; por otro lado, la mitad de los animales de cada grupo recibía un suplemento diario (10% de la dieta) de pulpa de remolacha.

La inclusión de pulpa de remolacha redujo la excreción total de nitrógeno (p<0,05). La alimentación en tres fases redujo el contenido de urea (p<0,05) y tendió a reducir la excreción de nitrógeno.

La pulpa de remolacha puede suplementarse en las dietas de acabado sin que se retrase el crecimiento de los cerdos.