Comparación de dietas estándar americanas y europeas para lechones destetados
A. Piva, L. Magnani, G. Casadei, P. P. Gatta, K. M. Selig y J. A. Patterson 2004. Journal of Animal Science Vol. 82, Suppl. 1 Ref M112
23-dic-2004 (hace 20 años 3 días)Se estudiaron distintas estrategias nutricionales para modular la microflora intestinal y el rendimiento. Con este objetivo se usaron tres dietas distintas durante 5 semanas:
1)Dieta estándar en USA (proteína plasmática, carbadox, óxido de zinc y sulfato de cobre). (USA)
2)Dieta estándar UE (basada en fuentes de proteína vegetales) (UE)
3)Dieta estándar UE + tributirin y lactitol. (TL)
Se anotó el rendimiento de los animales a los 7, 21 y 35 días así como la cantidad de amoníaco, ácidos grasos volátiles (AGV) y bacterias del ácido láctico (BAL) en el ciego, colon y yeyuno.
Después de 21 días los lechones que recibían la dieta 1 (estándar USA) eran más pesados que los que recibían la dieta 2 y 3 (11,36 vs 9,38 y 9,83kg; p<0,05). Respecto a la concentración de AGV, los lechones UE y TL tenían concentraciones superiores en el colon (+27% y +77%; p<0,03). Además, la dieta TL incrementó los recuentos de BAL en el ciego y colon (p<0,01) respecto a los animales que recibían la dieta USA.
Como era de esperar, los lechones que recibían dietas con promotores de crecimiento no permitidos en Europa crecieron más que los que recibían dietas UE estándar. Sin embargo, la inclusión de tributirin y lactitol produjo mejoras numéricas del rendimiento.
1)Dieta estándar en USA (proteína plasmática, carbadox, óxido de zinc y sulfato de cobre). (USA)
2)Dieta estándar UE (basada en fuentes de proteína vegetales) (UE)
3)Dieta estándar UE + tributirin y lactitol. (TL)
Se anotó el rendimiento de los animales a los 7, 21 y 35 días así como la cantidad de amoníaco, ácidos grasos volátiles (AGV) y bacterias del ácido láctico (BAL) en el ciego, colon y yeyuno.
Después de 21 días los lechones que recibían la dieta 1 (estándar USA) eran más pesados que los que recibían la dieta 2 y 3 (11,36 vs 9,38 y 9,83kg; p<0,05). Respecto a la concentración de AGV, los lechones UE y TL tenían concentraciones superiores en el colon (+27% y +77%; p<0,03). Además, la dieta TL incrementó los recuentos de BAL en el ciego y colon (p<0,01) respecto a los animales que recibían la dieta USA.
Como era de esperar, los lechones que recibían dietas con promotores de crecimiento no permitidos en Europa crecieron más que los que recibían dietas UE estándar. Sin embargo, la inclusión de tributirin y lactitol produjo mejoras numéricas del rendimiento.