Exportaciones españolas de carne de cerdo hacia China en 2019

En 2019 las exportaciones a China de productos agroalimentarios españoles ascendieron a 2.281,9 millones de dólares, lo que supone un incremento con respecto al año anterior de un 41%, según datos de Aduanas de China.

El aumento en 2019 fue consecuencia básicamente del incremento en las exportaciones del principal producto, carnes y despojos de porcino, cuyas ventas ascendieron a 1.262,2 millones de dólares, suponiendo un 55% del total de las exportaciones agrarias de España a China (en 2018 representaban el 35,5% del total). La carne representa el 72% de las exportaciones de porcino, frente al 24% de los despojos.

Este importante aumento del 67,7% en volumen y del 119,4% en valor respecto al año anterior (557.154 toneladas por valor de 1.262,2 millones de dólares) fue debido a la aparición de la Peste Porcina Africana en China en agosto de 2018 y a su rápida propagación que limitó el abastecimiento de la demanda interior. El mayor incremento en valor, respecto al incremento en volumen, también muestra el aumento de precios que han sufrido durante 2019 estos productos en el mercado chino.

El total mundial de las importaciones de productos porcinos en China subieron un 45,3% en volumen y un 81,4% en valor respecto al año anterior, llegando a alcanzar la cifra de 6.540 millones de dólares, destacando el incremento de la partida dedicada a la carne que ha sido de un 117,4% en valor.

España supone el 17,8% y el 19,3%, en volumen y valor respectivamente, del total de las exportaciones de porcino a China, situándola en el principal suministrador de carne en valor, seguido por Alemania, Brasil, Estados Unidos y Dinamarca.