El sector porcino dentro de las prioridades políticas de China

Las cuestiones relacionadas con la agricultura, las áreas rurales y la población rural siguen siendo las principales prioridades de China durante decimosexto año consecutivo, como muestra el "Documento Central No. 1", publicado por el Comité Central del Partido Comunista de China (PCCh) y el Consejo de Estado, que prioriza el desarrollo de la agricultura y de las áreas rurales.

Según el documento, entre otros aspectos, las políticas it´ran dirigidas a garantizar el suministro efectivo de los principales productos agrícolas, realizando esfuerzos para garantizar que el área de cultivo de granos se mantenga estable en 1.650 millones de mu (110 millones de hectáreas) y que el área de tierra arable se conserve por encima de los 1.800 millones de mu.

Respecto al sector porcino, el documento indica que la cría de cerdos debe reanudarse a un ritmo más rápido. Asegurar la salida constante y el suministro de cerdos vivos es una tarea fundamental en términos económicos para que la producción de cerdos vivos se acerque a su nivel normal a finales de 2020. Sin embargo, este aumento de producción debe combinarse con la prevención y el control de las epidemias (en clara referencia a la Peste Porcina Africana que apareció en el país en agosto de 2018). El documento continúa indicando que se deben también adoptar medidas para orientar el sacrificio y la transformación de cerdos en zonas agrícolas centralizadas para reducir gradualmente el transporte a larga distancia de cerdos vivos. Todo ello con el objetivo de garantizar un suministro suficiente a un precio razonable.