China: liberan más carne de cerdo de la reserva central, bajan los precios

El 5 de marzo China liberó otras 20.000 toneladas de carne de cerdo de la reserva central. Esta es la novena vez en lo que va de año, alcanzando las 190.000 toneladas.

Los precios de venta al consumidor han bajado a medida que caen los precios del cerdo, según el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales. El precio promedio de carne de cerdo al por mayor fue de 48,49 yuanes/kg el 4 de marzo.

Según el Centro de Información del Ministerio de Agricultura y Área Rural y Shandong Zhuochuang Information Co., Ltd., en la novena semana de 2020 (del 24 al 28 de febrero de 2020), el precio promedio de fabricante de la carne magra con infiltración grasa fue 48,75 yuanes/kg, un 4,1% menos que el mes anterior.