Rusia mantiene un elevado potencial de exportación de carne de cerdo

La industria porcina de Rusia progresa de forma favorable. En los últimos 7 años, la producción porcina ha aumentado en 1,5 veces (1,6 millones de toneladas mas). Esta tendencia positiva continua en lo que va de año. Según los datos del Ministerio Ruso de Agricultura, durante los primeros 5 meses, la producción de cerdos en peso vivo asciende a 1,73 millones de toneladas, lo que representa un 5,9% o 97.000 toneladas más que en el mismo período de 2018.

Las altas tasas de crecimiento han permitido aumentar la autosuficiencia del país para la carne de cerdo al 99,5%.

En relación con la exportación de carne de cerdo, esta aumenta años tras año. Entre los mercados objetivo estratégicamente importantes para Rusia se encuentran los países de la región asiática: China, Japón, Corea del Sur y otros.