¿Es más limitante la treonina que la valina en dietas de lactación?
K.T. Soltwedel, R.A. Easter y J.E. Pettigrew. Journal of Animal Science 2003 Vol. 81 (suplemento 1):33 Ref. 133
27-nov-2003 (hace 20 años 7 meses 26 días)El objetivo de este estudio fue determinar qué aminoácido es más limitante, la treonina o la valina en dietas (maíz-soja) para cerdas lactantes. Se usó como indicador el nitrógeno plasmático en forma de urea (PUN).
El peso medio inicial de las cerdas fue 241 kg y amamantaban 9 lechones. Se formuló una dieta basal con lisina y metionina añadida para evitar que fueran limitantes. A partir de aquí se obtuvieron las cuatro dietas distintas:
-Control negativo, no incorpora más aminoácidos (C)
-C + 0,139% de treonina (tre)
-C + 0,174% de valina (val)
-C + 0,139% de treonina + 0,174% de valina (tre+val)
El valor PUN fue más bajo (p<0,01) para la dieta TRE y no se vio afectado por el suplemento de valina.
Estos resultados demuestran que la treonina es más limitante que la valina en dietas de lactación a base de maíz-soja, cuando se usa el valor PUN como indicador de la movilización proteica.
El peso medio inicial de las cerdas fue 241 kg y amamantaban 9 lechones. Se formuló una dieta basal con lisina y metionina añadida para evitar que fueran limitantes. A partir de aquí se obtuvieron las cuatro dietas distintas:
-Control negativo, no incorpora más aminoácidos (C)
-C + 0,139% de treonina (tre)
-C + 0,174% de valina (val)
-C + 0,139% de treonina + 0,174% de valina (tre+val)
El valor PUN fue más bajo (p<0,01) para la dieta TRE y no se vio afectado por el suplemento de valina.
Estos resultados demuestran que la treonina es más limitante que la valina en dietas de lactación a base de maíz-soja, cuando se usa el valor PUN como indicador de la movilización proteica.