Influencia del estado inflamatorio de verracos en su desarrollo puberal y androstenona en grasa

Durante el presente estudio los animales fueron sometidos a diferentes condiciones higiénicas para aumentar la variabilidad del estado inflamatorio. Verracos de una línea cruzada comercial fueron alojados a los 139 ± 0,9 días de vida (Día 0) y 81,3 ± 5,9 kg de peso vivo a condiciones higiénicas óptimas (n = 61) o pobres (n = 54) hasta el sacrificio a 172,9 ± 4,8 días de edad y 116,7 ± 4,5 kg de peso vivo. Se evaluó el estado inflamatorio, el crecimiento y el desarrollo puberal los días 0, 27 y en el sacrificio mediante el análisis del hemograma, proteínas inflamatorias en plasma niveles de testosterona y estradiol, así como cortisol salival, temperatura rectal, peso vivo, espesor de grasa dorsal, peso de los órganos reproductivos y puntuaciones clínicas de órganos (pulmones, estómago, hocico). La grasa se recogió el día 27 mediante biopsia y en el sacrificio para medir la concentración de androstenona. Se realizó un análisis de los componentes principales que incluía indicadores inflamatorios para identificar a los cerdos con un estado inflamatorio alto (Infl +, n = 50) o bajo (Infl-, n = 65).

Los cerdos Infl+ presentaron mayor concentración de granulocitos/ml, haptoglobina, proteína C-reativa y cortisol (P <0.05) así como menor tasa de crecimiento y mayor puntuación de neumonía pulmonar. Sin embargo, independientemente de la etapa, el estado inflamatorio no tuvo un efecto significativo sobre la testosterona plasmática o el estradiol, la androstenona en grasa o el desarrollo de órganos sexuales.

Los datos actuales sugieren que un estado inflamatorio leve no tiene influencia en el desarrollo puberal o en la concentración de androstenona en la grasa de verracos.