Capacidad de resistencia al estrés inmunológico entre diferentes razas

Para estudiar la capacidad de resistencia al estrés inmunológico entre diferentes razas se usó un modelo de estrés inmunológico sobre animales de la raza china indígena Laiwu, cruzada Lulai y Yorkshire. El estudio fue utilizado también para determinar el efecto de la levadura de cromo sobre el estrés inmunológico. Se usaron un total de 48 lechones destetados (16 lechones para cada raza) que fueron sometidos a uno de los siguientes cuatro tratamientos: control, LPS, Cr y Cr + LPS. Se examinaron parámetros en sangre relacionados con el estrés inmunológico (IL-1β, TNF-α, GH y el cortisol) en muestras recogidas a las 0, 2 , 5 y 7 h de post-inyección.

Los resultados mostraron un aumento de la IL-1β, TNF-α y cortisol en el grupo de tratamiento con LPS, mientras que la GH se redujo a las 2 h post-inyección en comparación con el control. Sin embargo, la IL-1β, el TNF-α y el cortisol en el grupo Cr + LPS fueron más bajos que en el grupo LPS, mientras que la GH fue mayor. El ARN total fue extraído a partir de muestras de linfocitos en sangre a las 2 h post-inyección. La Q-PCR se usó para determinar la expresión del gen de la IL-1β, IL-6 y TNF-α. Los resultados mostraron que la inyección de LPS aumentó la expresión del gen de la IL-1β, IL-6 y TNF-α. Entre las tres razas, la expresión de IL-1β, IL-6 y TNF-α en Yorkshire fue significativamente mayor que en Laiwu y Lulai mientras que no hubo diferencia entre Laiwu y Lulai. Entre los cuatro tratamientos, la expresión de los tres genes en el grupo de LPS fue el más alto, en comparación con el grupo Cr + LPS y el control.

El estudio concluye que los cerdos Laiwu, seguidos por los Lulai, son los que presentan mayor capacidad de resistencia al estrés inmunológico. El uso de la levadura de cromo ayudó a los lechones a disminuir el estrés inmunológico.