Meta-análisis de los efectos simultáneos del medio físico, los animales y la alimentación sobre el comportamiento alimentario y el rendimiento de cerdos de crecimiento y engorde

Se realizó un meta-análisis a partir de la información generada por 45 experimentos en cerdos de crecimiento y engorde para determinar los efectos simultáneos del medio físico (espacio disponible, tamaño del grupo, tipo de suelo, temperatura ambiente, presencia de enriquecimiento), características de los animales ( peso corporal inicial (PC) para cada intervalo de tiempo estudiado, sexo y la genética), características de la alimentación (suministro de agua en pienso, diseño del comedero (individual / colectivo), número de comederos por cerdo, y características del pienso (cantidad de alimento (ad libitum / restringido), contenido de energía neta, contenido de proteína bruta (PB)) , así como sus posibles interacciones, sobre el comportamiento alimentario y el rendimiento de cerdos de crecimiento y engorde.

Se evidenció de forma particular un efecto negativo de la baja temperatura ambiente en el rendimiento para los cerdos con alimentación restringida. En relación con el espacio de comedero disponible, se predijo que una reducción de este daría lugar a reducciones en el porcentaje de tiempo dedicado a comer al aumentar el PV inicial, mientras que ocurrió lo contrario para espacios mayores. La reducción de la duración de la visita al comedero en los grupos con un PC mayor se convirtió gradualmente en más importante con el aumento del espacio disponible de comedero mientras que el aumento en la tasa de ingesta y el consumo medio diario (CMD) con el aumento de peso vivo inicial disminuyó con el aumento del espacio de comedero. El modelo predijo una reducción del índice de conversión alimentario con el aumento de tamaño del grupo y de la superficie disponible y en suelos sólidos con o sin cama. En comparación con otros comederos, los comederos húmedos / secos se asociaron con más visitas a los comederos pero más cortas, un aumento de las tasas de ingesta y un mayor CMD. El sexo moduló el efecto del número de comederos/cerdo sobre el IC, con una reducción gradual del IC en machos y hembras enteras al aumentar el espacio disponible de comedero. La genética tendió a modular el efecto del contenido de PB en la dieta sobre el IC.