Uso de un aditivo zootécnico en las dietas para cerdas

Se realizaron dos experimentos para evaluar los efectos de alimentar cerdas con un aditivo zootécnico en las poblaciones bacterianas fecales, las inmunoglobulinas (Ig) del calostro (Experimento 1), y el tamaño de la camada y el peso al destete (Experimento 2). En el Experimento 1, un total de 30 cerdas gestantes alojadas individualmente fueron distribuidas en dos tratamientos homogeneizando por número de parto. Los tratamientos experimentales se ofrecieron dese los 84 días de gestación hasta el parto. Los tratamientos consistieron en una dieta basal (CON) o una dieta basal más 30 g del aditivo zootécnico por día (TL). En el experimento 2, se distribuyeron un total de 128 cerdas gestantes alojadas individualmente en los mismos tratamientos previamente descritos en el Experimento 1, desde el día 84 de gestación hasta el destete a los 22 días de lactación. Los datos se analizaron como un diseño en bloques completamente aleatorizado. En el Experimento 1, se recogieron muestras de heces el día 112 de la gestación y el calostro se recogió dentro de la primera hora tras el nacimiento del primer lechón.

Las poblaciones de coliformes fecales (P < 0,001; 6,83 vs. 7,46 UFC/g para TL y CON, respectivamente) y Clostridium spp. (P < 0,05; 6,75 vs. 7,17 UFC/g para TL y CON) se redujeron, mientras que los Enterococcus spp. beneficiosos fueron mayores (P < 0,001; 8,04 vs. 7,42 UFC/g para TL y CON) en cerdas alimentadas con TL. Se detectó también una tendencia (P < 0,10) en la reducción de Salmonella spp. (6,05 vs. 6,47 UFC/g para TL y CON) en las heces de cerdas alimentadas con TL. La concentración de IgA en calostro tendió a ser mayor (P < 0,07) en cerdas alimentadas con TL. En el Experimento 2, el número de lechones nacidos vivos por cerda no se vio afectado por el tratamiento aunque los nacidos vivos (19,6 vs. 18,1 kg para TL y CON) y el peso total de los nacidos (21,5 vs. 20,0 kg para TL y CON) de las cerdas alimentadas con TL tendieron (P < 0,07) a ser mayores. El número de lechones destetados por cerda fue superior (P < 0,04) en las cerdas suplementadas con TL (11,0 vs. 10,3 cerdos para TL y CON), lo que correspondió con una tendencia (P < 0,09) en mayores pesos de la camada al destete en las cerdas alimentadas con TL (69,5 vs. 65,9 kg para TL y CON).

En resumen, la alimentación de las cerdas con un aditivo zootécnico durante la fase final de gestación disminuye los patógenos en heces y tendió a una mejora en la concentración de IgA en calostro, lo que puede haber contribuido al mayor número de lechones destetados por cerda.