Efectos de la reducción del nivel de proteína en dieta sobre las emisiones de amoniaco y de malos olores

P.D. Le, A.J.A. Aarnink, A.W. Jongbloed. Odour and ammonia emission from pig manure as affected by dietary crude protein level. Livestock Science. 2009. Vol. 121 (2-3): 267-274.

06-abr-2009 (hace 15 años 8 meses 16 días)
Se realizó un experimento para determinar los efectos de la reducción del nivel de proteína bruta (PB) en la dieta sobre las emisiones e intensidad de los olores desprendidos por los purines así como sobre los niveles de amoníaco y gases de efecto invernadero en el que participaron 12 cerdos de engorde (peso inicial 57,7 kg) alojados de forma individual y alimentados con una dieta con un 12 o 15% de PB.

Los resultados obtenidos mostraron que la reducción en un 3% en el nivel de PB de la dieta si bien no redujo los olores ni la concentración de gases con efecto invernadero, si permitió reducir de forma significativa las emisiones de amoníaco.