Factores de riesgo para la resistencia antimicrobiana en cepas fecales de E. coli aisladas de granjeros porcinos

Se realizó un estudio sobre la resistencia a 21 antibióticos diferentes de cepas de Escherichia coli (n=555) aisladas de muestras fecales de 115 residentes en 43 explotaciones porcinas obteniéndose una prevalencia total de la resistencia antimicrobiana del 25,8%. Según el estudio, la diferencia entre parejas en la prevalencia de la resistencia para cada antibiótico individual fue significativa entre los aislados procedentes de residentes que habían ingerido carne procedente de cerdos medicados en comparación con los que no la consumieron. Se detectó también resistencia cruzada entre antibióticos de la misma clase así como multiresistencia. El estudio determinó como factores de riesgo asociados positivamente con la resistencia antibiótica el uso de antibióticos en cerdos, el número de horas semanales que los ganaderos pasaron en los corrales, el manejo de los cerdos enfermos y el consumo de antibióticos por parte de los propios granjeros.

Estos resultados indican que tanto la exposición de los granjeros a las bacterias resistentes como el uso de antimicrobianos pueden constituir una fuente de resistencia en humanos, si bien su impacto sobre la salud humana es desconocido. El consumo de antibióticos por parte de los propios granjeros parece constituir un riesgo significativo para el desarrollo de la resistencia. Las cepas de E. coli fecal procedentes de los granjeros pueden actuar como depósito de los genes que confieren resistencia para patógenos animales y/o humanos.