Incorporación de un probiótico rico en proteína en dietas de lechones
P.Jiang, A.P. Luo, Z.Y. Liu, X.L. Xiao, B.J. Zhou y L.R. Xu Proceedings IPVS 2002 Número 626
29-ago-2002 (hace 22 años 4 meses)Se realizó un estudio para conocer los efectos de utilizar un probiótico (Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus faecalis, Saccharomyces cerevisae y Candida tropicalis) cultivado en un medio con sangre, sobre el crecimiento de lechones y cerdos.
En un experimento se utilizaron 12 lechones destetados que recibieron dos tratamientos distintos durante 135 días (hasta el sacrificio):
- Control (dieta estándar)
- 95% dieta estándar + 5% probiótico
En otro experimento se compararon 6 grupos de lechones que recibieron durante 30 días 3 dietas con distintos niveles de energía con o sin la incorporación del 5% de probiótico:
- Alta Energía (AE) 3,32 Mcal/kg
- Media Energía (ME) 2,52 Mcal/kg
- Baja Energía (BE) 1,85 Mcal/kg
En la primera prueba, los lechones que recibieron 5% del probiótico en la dieta crecieron más (+25,87% ;p<0,05) y comieron menos (-11,5% ;p<0,05) que los lechones del grupo control.
En la segunda prueba, las mejoras observadas al incorporar el probiótico se muestran en la siguiente tabla.
'''taula
De nuevo el probiótico mejoró la GMD y el consumo en los tres niveles de energía. Además el porcentaje de mejora fue mejor cuanto mas baja era la concentración energética de la dieta, en especial por lo que respecta a la GMD.
En un experimento se utilizaron 12 lechones destetados que recibieron dos tratamientos distintos durante 135 días (hasta el sacrificio):
- Control (dieta estándar)
- 95% dieta estándar + 5% probiótico
En otro experimento se compararon 6 grupos de lechones que recibieron durante 30 días 3 dietas con distintos niveles de energía con o sin la incorporación del 5% de probiótico:
- Alta Energía (AE) 3,32 Mcal/kg
- Media Energía (ME) 2,52 Mcal/kg
- Baja Energía (BE) 1,85 Mcal/kg
En la primera prueba, los lechones que recibieron 5% del probiótico en la dieta crecieron más (+25,87% ;p<0,05) y comieron menos (-11,5% ;p<0,05) que los lechones del grupo control.
En la segunda prueba, las mejoras observadas al incorporar el probiótico se muestran en la siguiente tabla.
'''taula
De nuevo el probiótico mejoró la GMD y el consumo en los tres niveles de energía. Además el porcentaje de mejora fue mejor cuanto mas baja era la concentración energética de la dieta, en especial por lo que respecta a la GMD.