Estudio sobre los protocolos de limpieza y desinfección
I. Corrégé. Protocole de nettoyage-désinfection et méthodes de contrôles. Techni-Porc. 2006. Vol. 29 (1).
24-abr-2006 (hace 18 años 7 meses 4 días)Se realizó un estudio sobre el protocolo de limpieza y desinfección. Cada una de las etapas durante las fases de limpieza y desinfección sanitario fue objeto de pruebas que consistían en comparar las distintas modalidades. La utilización de diferentes métodos de control (bacteriología de superficie,
granulometría del aire...) y la determinación del tiempo de trabajo y consumo de agua necesarios permitieron evaluar la eficacia técnica y los costes de cada método.
La eficacia de la descontaminación parece optimizarse mediante la aplicación de un detergente después del decapado, un vaciado seguido de un lavado de las pre-fosas, la técnica de doble desinfección por termonebulización o mediante espuma y, finalmente, el secado de las salas tras la desinfección. Por otra parte, la instauración de un remojo automatizado, la aplicación del detergente antes del lavado y la
aplicación del desinfectante en espuma se mostraron como técnicas interesantes a nivel económico.