Análisis genómico del porcino ibérico
Viernes, 9 de septiembre de 2005/Junta de Andalucía/España
http://www.juntadeandalucia.es/
Viernes, 3 de junio de 2005/Universidad de Córdoba/España
http://www.gestion.uco.es/
La Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía firmó un convenio a principios de junio con la Universidad de Córdoba para llevar a cabo un proyecto de investigación genética del cerdo ibérico y sus productos derivados. El coste del estudio, de tres años de duración, supera los 550.000 euros, de los que 223.000 son financiados por la Junta.
El proyecto "Análisis genómico del porcino ibérico: identificación de secuencias génicas distintivas para la catalogación, certificación del origen, trazabilidad y control de calidad en el porcino ibérico" pretende desarrollar un análisis de ADN que ayude a garantizar que estos productos cumplan las normas de pureza que dicta la ley. Según esa normativa, el cerdo ibérico puede llegar a contar con un máximo de mezcla con la raza Duroc de hasta el 50%.
El proyecto "Análisis genómico del porcino ibérico: identificación de secuencias génicas distintivas para la catalogación, certificación del origen, trazabilidad y control de calidad en el porcino ibérico" pretende desarrollar un análisis de ADN que ayude a garantizar que estos productos cumplan las normas de pureza que dicta la ley. Según esa normativa, el cerdo ibérico puede llegar a contar con un máximo de mezcla con la raza Duroc de hasta el 50%.