Sanidad en cría extensiva para conservación del medio
K. Thies, J. Hartung, K.-H. Waldmann. Extensive husbandry of pigs: animal health and epidemic disease aspects in the context of landscape conservation. Proceedings of the 18th IPVS Congress. 2004. (2):699
24-sep-2004 (hace 20 años 2 meses 5 días)Durante los últimos 15 años, la producción en extensivo ha ido ganando adeptos
en Europa, sin embargo el uso de cerdos para conservación del medio es un concepto nuevo. Este estudio evaluó los efectos mantener cerdos en estas condiciones
tan extensivas (unas dos hembras por hectárea).
La experiencia se llevó a cabo en Alemania en tres zonas distintas, con tres razas
autóctonas diferentes, durante tres años. En total se realizaron 725 exámenes
clínicos individualizados en machos y hembras, así como coprologías, muestras
de sangre, raspados de piel e hisopos nasales. También se evaluó la capacidad
reproductiva y el desarrollo de los lechones. La media fue de 10 nacidos vivos
y 8,5 destetados por cerda y año. La GMD durante la lactación fue de 200g. En
lactantes se llegó al 30% de bajas. Se observaron lesiones de peleas por dominancia
o por competitividad cuando se suministraba alimento extra. La condición corporal
tenía grandes variaciones, especialmente en las épocas de lactación. La mayoría
de animales presentaron infecciones por coccidia, estróngilos, ascaris, metastróngilos
y trichuris, aunque ninguno mostró síntomas de enfermedad. En lechones se encontraron
numerosas cojeras y abrasiones de la piel. Los principales inconvenientes para
los lechones son la humedad, el frío y los parásitos.
Los tratamientos antihelmínticos sólo solucionaban el problema temporalmente.
Con el actual sistema de vallas no puede crearse una protección permanente contra
epidemias, ya que no pueden mantenerse alejados los pequeños mamíferos ni los
pájaros. Quizá un programa de monitorización del estado sanitario podría reducir
estas pérdidas. Se recomienda que las cubriciones se lleven a cabo durante una
semana para evitar pérdidas por lactancia cruzada.