Efectos de la betaína sobre el metabolismo energético
J. W. Schrama, M.J.W. Heetkamp, P.H. Simmins and W.J.J. Gerrits. Dietary betaine supplementation affects energy metabolism of pigs. J. Anim. Sci. 2003. 81:1202-1209.
17-jun-2003 (hace 21 años 2 meses 12 días)Durante el estudio, 6 grupos de 14 machos castrados por grupo fueron alimentados durante 3 semanas (tras 3 semanas previas de adaptación) con una dieta experimental a base de harina de maíz y soja suplementada con o sin betaína (0 o 1,29 g/kg de pienso). Las dietas contenían 2,5 veces las necesidades energéticas para el mantenimiento. Durante el periodo experimental y semanalmente se midió la producción de calor, energía y el balance de nitrógeno.
No se observaron diferencias entre dietas para la metabolizabilidad de la energía (P>0,10). La betaína redujo la producción de calor (P<0,05) y las necesidades energéticas para el mantenimiento (P<0,10) aumentando la retención de energía (P<0,10). Esta diferencia en la producción de calor entre las dietas aumentó a lo largo del tiempo (P<0,05). El efecto de la betaína sobre las necesidades energéticas también cambió a lo largo del tiempo (P<0,05) ya que durante la primera semana las necesidades de mantenimiento fueron similares y disminuyeron en un 5,5% durante la tercera semana (477 vs. 452 kJ/kg0.75d).
No se observaron diferencias entre dietas para la metabolizabilidad de la energía (P>0,10). La betaína redujo la producción de calor (P<0,05) y las necesidades energéticas para el mantenimiento (P<0,10) aumentando la retención de energía (P<0,10). Esta diferencia en la producción de calor entre las dietas aumentó a lo largo del tiempo (P<0,05). El efecto de la betaína sobre las necesidades energéticas también cambió a lo largo del tiempo (P<0,05) ya que durante la primera semana las necesidades de mantenimiento fueron similares y disminuyeron en un 5,5% durante la tercera semana (477 vs. 452 kJ/kg0.75d).