Ligera contracción del inventario porcino en Estados Unidos

Redacción Departamento de Economía y Sostenibilidad de 333 Latinoamérica | Fuente: USDA - NASS Quarterly Hogs and Pigs (mar 27, 2025) | https://usda.library.cornell.edu/

02-abr-2025 (hace 2 días)

Presentamos lo más destacado del último reporte del inventario de porcinos en Estados Unidos, publicado por el National Agricultural Statistics Service (NASS), Agricultural Statistics Board, United States Department of Agriculture (USDA), el pasado 27 de marzo:

Gráfico 1: Inventario de porcinos en Estados Unidos con corte al 1 de marzo de 2025, cifras en millones de cabezas, variaciones anuales.

Elaborado por el Departamento de Economía y Sostenibilidad de 333 Latinoamérica con datos de USDA - NASS

Con corte al 01 de marzo de 2025, se registraron 74,5 millones de cabezas (Mc) de porcinos en las granjas de Estados Unidos, lo que representa una ligera disminución de 0,2 % respecto a marzo del año anterior y una caída de 1 % en comparación con el consolidado del 01 de diciembre de 2024 (74,9 Mc).

Del total de 74,5 Mc, 68,5 millones correspondieron a cerdos de mercado, mientras que los 5,98 millones restantes fueron hembras de cría.

Entre diciembre de 2024 y febrero de 2025, se destetaron 33,7 Mc en las granjas estadounidenses, refiriendo una leve disminución de 0,2 % en comparación con el mismo período del año anterior.

Se destetaron en promedio de 11,65 cerdos por camada en el periodo diciembre/24 - febrero/25, un 1 % más que en el mismo periodo del año anterior (11,53).

Los productores de cerdos estadounidenses tienen la intención de alcanzar un inventario 2,91 millones de cerdas reproductoras paridas entre marzo y mayo de 2025, y 2,96 millones entre junio y agosto de 2025.

Los productores de cerdos de Iowa representaron el inventario más grande entre los estados con 24,3 Mc, seguido de Minnesota con 9,2 Mc y Carolina del Norte con 8,1 Mc.