125 organizaciones piden a la Unión Europea valorar la ganadería

Un total de 125 organizaciones europeas vinculadas a las cadenas de suministro ganaderas han firmado un llamamiento conjunto, coordinado por Farm Europe, dirigido a la Comisión Europea. La iniciativa solicita una Estrategia Alimentaria de la UE basada en la ciencia, que reconozca el valor de las proteínas animales y respalde un modelo agrícola resiliente y equilibrado en todo el continente.

Bajo el título “Nourishing Europe: The Importance of Animal Proteins”, el documento destaca el papel esencial de la ganadería en la seguridad alimentaria, el equilibrio nutricional, la vitalidad rural y la sostenibilidad medioambiental. Se subraya también la complementariedad entre la agricultura extensiva y la ganadería como base para una producción eficiente de alimentos.

Entre las demandas específicas, el texto insta a la Comisión a:

• Desarrollar una estrategia alimentaria holística e integrada, que incluya la agricultura mixta y la intensificación sostenible, apoyada en métodos científicos.
• Promover evaluaciones ambientales basadas en el ciclo de vida completo de los productos, evitando interpretaciones sesgadas que penalicen injustamente a la ganadería y fomenten importaciones con mayores emisiones.
• Apoyar evaluaciones nutricionales científicas que reconozcan el rol de los alimentos de origen animal en la salud, especialmente para poblaciones vulnerables como niños, ancianos y personas con deficiencias nutricionales.

Asimismo, se advierte que la disminución de la producción ganadera en la UE incrementaría la dependencia de importaciones, agravaría las emisiones globales y pondría en riesgo el sustento de millones de agricultores europeos. Farm Europe y sus aliados reafirman así su compromiso con una agricultura productiva, sostenible y basada en evidencia científica.