Colombia: Aumento significativo de los precios del cerdo al consumidor en febrero de 2025

Redacción Departamento de Economía y Sostenibilidad 333 Latinoamérica | Fuente: Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) | https://www.dane.gov.co/

14-mar-2025 (hace 3 días)

Gráfico 1: Variaciones del Índice de Precios al Consumidor (IPC) de las principales proteínas de origen animal en Colombia, febrero de 2025.

Elaborado por el Departamento de Economía y Sostenibilidad 333 Latinoamérica son datos del DANE

El IPC de la carne de cerdo y derivados para el mes de febrero exhibió una variación anual de 6,09 %, la cual resulta superior a los incrementos presentados por las carnes de ave (4,09 %) y res (1,98 %).

Respecto al pasado enero, la variación del IPC de la carne de cerdo fue de 0,56 %.

En lo corrido del año, los precios del cerdo al consumidor han aumentado a razón de 2,57 %.

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