Residuos de medicamentos veterinarios en alimentos en la UE: el incumplimiento se mantuvo bajo en 2023

El informe analiza la presencia de sustancias farmacológicamente activas autorizadas y no autorizadas, así como sus residuos en los alimentos. Los datos del informe de 2023 proceden de los Estados miembros de la UE, además de Islandia y Noruega.

En 2023, el porcentaje de muestras no conformes fue del 0,11 % (602 de 548 194 muestras) en general.

En el caso de los cerdos, el porcentaje de muestras no conformes fue del 0,36 % (126 de 318 953 muestras).

El informe de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ayuda a los gestores de riesgo de la Comisión Europea y de los Estados miembros a evaluar la eficacia de los planes de control de sustancias farmacológicamente activas y sus residuos en la reducción de la presencia de estos compuestos en la cadena alimentaria de la UE. Además, contribuye a determinar medidas de seguimiento para reducir aún más la no conformidad en los años siguientes.