México: producción de carne de cerdo superó las 160 mil toneladas en noviembre 2024
Redacción Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados 333 Latinoamérica con datos del | Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) | https://www.gob.mx/
18-dic-2024 (hoy)- La producción de carne de cerdo, acumulada en el período enero – noviembre, registró 1 641 429 toneladas (t), cifra que refiere un crecimiento de 2,3% respecto al mismo lapso de 2023.
- La tasa de crecimiento acumulada de la producción porcina fue superior a la de bovino (2,0%) pero inferior a la de carne de ave (2,7%).
- Puntualmente para noviembre, se alcanzaron 160 615 t, cifra que resulta ser la más alta en lo corrido del año, y que significa un incremento de 2,0% en relación con el mismo mes del año anterior y de 3,3% frente al pasado octubre.