Aumenta el beneficio de cerdos en Portugal

Según los datos publicados por el GPP, proporcionados por el INE como datos preliminares, relativos a los beneficios de cerdos en Portugal en los nueve primeros meses de 2024, y en comparación con el mismo período del año anterior, estos muestran un aumento del 2,6 % en el número total de cerdos sacrificados (+127 914 cabezas), pasando de 2 854 943 cerdos sacrificados entre enero y septiembre de 2023 a 2.928.857 en 2024.

El peso al beneficio también aumentó y su incremento fue del 5,6 %, lo que supone que en 2024 se beneficiaron cerdos de mayor peso que en 2023, habiendo pasado de 238 356,2 toneladas en 2023 a 251 735,0 toneladas este año. Esto da un peso medio en canal de 86,0 kg en 2024, cuando en 2023 era de 84,1 kg.

En cuanto a los lechones, se ha producido un descenso del 5,8 % en los beneficios de este tipo de animales (-55 734 cabezas) en estos 9 meses de 2024 respecto al mismo periodo de 2023, ya que el número de cabezas beneficiadas fue de 902 104 respecto a las 958 838 cabezas del año anterior.

En cuanto a los reproductores para beneficio, entre enero y septiembre de 2024 se beneficiaron 25 365 cabezas (-2,6 %) frente a 26 040 cabezas en 2023. El peso total cayó un 1,1 %, de 3793 toneladas en 2023 a 3752,4 toneladas en 2024. ¡Peso medio al beneficio de 148 kg en canal!

En total, 3 856 326 cabezas fueron beneficiadas y aprobadas para el consumo en estos 9 meses de 2024, un +0,5 % que en 2023, donde se beneficiaron 3 838 821 cabezas. El peso total beneficiado fue de 261 894,6 toneladas, lo que representa un +5,2 % que en 2023 donde se aprobaron para el consumo 248 930 toneladas.