Las exportaciones de carne de cerdo de EE. UU. camino de récord

Las exportaciones de carne de cerdo en septiembre totalizaron 238 047 toneladas métricas (tm), un 8 % más que hace un año, mientras que el valor aumentó un 6 % a USD 685,1 millones. Durante los primeros tres trimestres del año, las exportaciones de carne de cerdo estuvieron un 5 % por encima del ritmo del año pasado en 2,23 millones de tm, con un valor que aumentó un 7 % a USD 6.36 mil millones.

Las exportaciones de carne de cerdo de septiembre al mercado líder, México, totalizaron 91 492 tm, un 3 % más que hace un año, aunque el valor bajó ligeramente a USD 206,6 millones. Las exportaciones a México se mantuvieron a un ritmo récord hasta septiembre, subiendo un 7 % en volumen (850 204 tm) y un 12 % en valor (USD 1.89 mil millones).

Lideradas por un crecimiento sobresaliente en Honduras, Guatemala, Costa Rica, El Salvador, Panamá y Nicaragua, las exportaciones de carne de cerdo de septiembre a Centroamérica se dispararon un 36 % con respecto al año pasado hasta 12 895 toneladas métricas, valoradas en USD 41,9 millones (un 42 % más). Las exportaciones a la región también están a un ritmo récord en 2024, con envíos hasta septiembre que aumentaron un 23 % hasta 109 634 toneladas métricas, con un valor que aumentó un 33% hasta los USD 344 millones.

El sólido crecimiento en Filipinas, Malasia y Singapur impulsó las exportaciones de carne de cerdo de septiembre a la región de la ASEAN a 7701 toneladas métricas, un 83 % más que hace un año, mientras que el valor subió un 82 % hasta los USD 16 millones. La producción nacional en la región sigue viéndose afectada por la peste porcina africana, lo que impulsa una fuerte demanda de importaciones. La carne de cerdo estadounidense está capturando la participación de mercado que antes tenían los proveedores europeos, aunque las exportaciones de la UE a la región se han recuperado hasta cierto punto este año. Hasta septiembre, las exportaciones estadounidenses a la región de la ASEAN aumentaron un 17 % respecto al año anterior hasta las 61 320 toneladas métricas, mientras que el valor subió un 8 % hasta los USD 134,2 millones.

Septiembre fue otro mes excelente para las exportaciones de carne de cerdo a Colombia, que están a un ritmo récord en 2024. Los envíos de septiembre subieron un 43 % respecto al año anterior hasta las 10 924 toneladas métricas, valoradas en USD 33,4 millones (un 22% más).

Las exportaciones de carne de cerdo de septiembre a China/Hong Kong fueron las mayores en 15 meses, con 41 405 toneladas métricas, un 11 % más que hace un año, mientras que el valor también aumentó un 11 % hasta los USD 97,8 millones. Las exportaciones de enero a septiembre a la región se mantuvieron muy por debajo del año pasado, con 344 432 toneladas métricas (un 11 % menos), valoradas en USD 824,1 millones (un 17 % menos). Las carnes de cerdo representan más del 70 % del volumen de exportación a China/Hong Kong, que es el principal destino de estos productos. Hasta septiembre, las exportaciones de carnes de cerdo a la región totalizaron casi 240 000 toneladas, lo que representa una disminución de solo el 5 % respecto del año anterior.