Colombia: según reporte del ICA el número de predios porcinos tecnificados creció un 13% en 2023
Redacción Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados 333 Latinoamérica con datos del | Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) |
https://www.ica.gov.co/
09-ago-2024 (hace 2 meses 30 días)
En el año 2023 se contabilizó un total de 10 639 149 cerdos en el territorio colombiano, de los cuales el 62,3 % correspondió a animales criados en producciones tecnificadas, 17,4 % en granjas de tipo comercial industrial, 11,6% en predios de denominación comercial familiar y un 8,8% en traspatio.
Los cinco departamentos de mayor concentración de porcinos fueron Antioquia (32,6 %), Valle del Cauca (13,3 %), Cundinamarca (7,6 %), Meta (7,1 %) y Córdoba (4,1 %), cuya sumatoria representó más del 60 % de los cerdos registrados en el país.
La producción tecnificada consolidó 6 630 526 animales contabilizados en 2023, de los cuales 247 967 fueron hembras de cría, 42 314 hembras de reemplazo, 5150 machos reproductores y 6 335 095 porcinos de levante y ceba.
En este último corte se registraron 192 149 predios porcícolas, cuya participación por estrato fue de 0,5 % para producción tecnificada, 2,1 % para comercial industrial, 18,9 % para comercial familiar y de 78,5 % para traspatio.
A pesar de que los predios de traspatio (150 801) tienen la mayor participación dentro del total general (78,5 %), la cantidad de cerdos contabilizados en estos es mínima comparada con el inventario de porcinos que se aloja en las granjas tecnificadas en tan solo 883 unidades productivas.
Los resultados del inventario porcino revelan un incremento de 12,9 % en el número de predios tecnificados en comparación a los contabilizados en 2022, al pasar de 782 a 883 en su orden.
Las cifras de la producción tecnificada revelaron incrementos anuales de 10,7 % en el censo de hembras de cría, de 15,8 % en hembras de reemplazo y de 39,3 % en el de machos reproductores, lo que se corrobora con el aumento de la producción de carne de cerdo en 2023.
Uno de los indicadores que más sobresalen es la reducción de 7,8 % en la cantidad de cerdos de traspatio, pues se pasó de 1 011 131 animales en 2022 a 931 783 en 2023, lo que reflejaría una cada vez mayor formalización, tecnificación y desarrollo de la actividad porcícola colombiana.