Argentina: leve aumento del peso de los porcinos en enero
Redacción Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados 333 Latinoamérica con datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de Argentina. https://www.magyp.gob.ar/
28-feb-2024 (hace 8 meses 25 días)- La producción de carne de cerdo, registrada en enero, consolidó 58 795 toneladas (t), cifra que refiere una disminución de 0,2 % en comparación al mismo mes de 2023 (58 937 t) y de -5,7 % respecto al pasado diciembre (62 354 t).
- Los pesos promedio del cerdo para enero, indican una media general de 93 kg res con hueso, lo que representa un aumento de 1,1 % frente al mismo mes del año anterior y de 3,3 % respecto a diciembre.
- Las categorías macho castrado y M.E.I. (Macho Entero Inmunocastrado), registraron pesos de 91 y 95 kg en su orden.