Adopciones y nodrizas (II): ¿cómo hacemos los movimientos?

En el artículo anterior hablamos de las normas básicas para mover lechones en la maternidad cuando trabajamos con cerdas de alta productividad y tenemos muchos lechones para gestionar.

Una vez claras estas normas básicas nos vamos a centrar en los movimientos de los lechones sobrantes, que nos van a obligar a hacer cerdas nodrizas.

Cuando hablamos de nodrizas, tenemos dos formas de plantearlo en las granjas:

1. Dejar espacios vacíos en maternidad
2. Adelantar camadas

Para entender mucho mejor cada uno de los casos, hemos preparado un vídeo explicativo, pero además de este vídeo necesitamos tener en cuenta varios aspectos importantes en cada caso:

Dejamos espacios vacíos en maternidad

En la sala donde están pariendo, dejaremos los espacios vacíos necesarios para poder hacer este movimiento. El número de espacios a dejar vendrá determinado por:

• La prolificidad de las cerdas.
• La capacidad que tengamos en cada granja de maximizar el número de lechones que cada madre puede criar por sí misma. Cuanto mejor trabajemos la alimentación de las cerdas y su manejo, más lechones podrán criar y por lo tanto menos nodrizas necesitaremos y menos espacios vacíos tendremos que dejar.

Hay que tener en cuenta que, para poder dejar estos espacios, tenemos que calcular bien el número de cubriciones semanales en función de nuestra tasa de partos para no dejar espacios de más o no quedarnos cortos.

Como vemos en el vídeo, en la sala donde tenemos los espacios y las cerdas pariendo, buscaremos los lechones que nos sobran de las cerdas que ya han parido cumpliendo siempre la norma de hacer estos movimientos entre las 24 horas después del encalostramiento y las 36 horas. Para decidir cuantos lechones nos sobran, debemos decidir cuantos lechones puede criar cada cerda y es bueno dejar esto anotado antes del parto para ser más eficientes. Podemos repasar este paso en este artículo.

Para hacer los movimientos de los lechones siempre tenemos que seguir las siguientes recomendaciones:

• Hacerlo lo más rápido posible: es mejor pensar bien antes los movimientos, anotarlos y hacerlos directamente.
• Asegurar que los lechones no pierden temperatura y están confortables: para ello podemos utilizar cajas de transporte específicas para ello que ya vimos en al artículo anterior.

• Tener la plaza preparada para recibirlos con un foco de calor y si se puede una zona de nido para encerrarlos todos con calor, mientras traemos a su nueva madre.

Para criar a estos lechones que hemos agrupado, buscaremos una o varias cerdas que hayan parido entre 3 y 5 días antes y que serán nuestras “nodrizas”. Estas cerdas deben cumplir los siguientes requisitos:

• Estar criando buenas camadas.
• Tener al menos el mismo número de lechones que los que van a adoptar.
• Tener un tamaño de pezones acorde a estos nuevos lechones.
• Estar en buena condición corporal.

Para cubrir el espacio que dejen estas cerdas, poder criar sus camadas y seguir haciendo los movimientos, cumpliremos los pasos que podemos ver en el vídeo.

En el último paso, cuando dejemos los lechones de 21 días destetados en la plaza de maternidad, tenemos que seguir las siguientes recomendaciones:

• Dejarlos con uno o dos focos de calor si es necesario ya que han perdido el calor de su madre.
• Siempre con agua a disposición.
• Ya deberían de estar comiendo algo de alimento seco si hacemos correctamente el “creep feeding” pero además de este alimento, podemos dejarlos con leche artificial o algún lacto remplazante.

Adelantamos camadas

Seguiremos de nuevo los pasos que se muestran en el vídeo y para adelantar el destete de los lechones que ya estén preparados para ello y que nos permitirán liberar a su madre para que pueda hacer de nodriza tendremos siempre en cuenta de nuevo lo siguiente:

• Los lechones los podemos dejar en la plaza de maternidad siguiendo las normas que hemos hablado anteriormente y sacarlos de la granja con el destete de la siguiente semana.
• La otra opción es llevarlos a una zona de la granja acondicionada para estos lechones destetados que deberá tener:
  • Puntos de calor mediante focos o suelo radiante y preferiblemente sistema de nidos para mejorar el confort.
  • Puntos de agua accesibles fácilmente para los lechones, mínimo uno para cada 10 lechones.
  • Sistemas que nos permitan dar leche artificial si es necesario.
  • Tolvas de alimento específicas para primeras edades.
  • A poder ser, algún sistema que permita dar lacto reemplazantes o preparar papillas o alimento seco húmedo que estimule el consumo de los lechones.

Costo de los sistemas

Para terminar el artículo, mostraremos aquí un estudio realizado por Thinkingpig en el que se comparaban distintos sistemas de hacer cerdas nodrizas. El estudio se realizó sobre 1600 animales, 400 en cada grupo de estudio y en un sistema de lactación a 28 días:

Tabla 1. Impacto económico de los diferentes manejos en maternidad. Fuente: Thinkingpig 2015.

Tipo de sistema	Peso al destete (kg)	Costo del lechón al destete (EUR)	Costo final (EUR)	Costo/kg (EUR)	Diferencia (EUR/kg)
Sin nodrizas	7	20,67	101,68	1,057	+0,046
Sin nodrizas + leche como suplemento	7,3	21,63	102,64	1,011	Valor 0
Adelantar camadas	5,6	19,51	100,52	1,170	+0,159
Espacios vacíos	6,6	22,35	103,36	1,150	+0,139

Como podemos ver en el estudio, los dos sistemas en los que no se hicieron cerdas nodrizas obtuvieron el mejor costo en el momento de salida de los animales, a las 20 semanas, reforzando el argumento de que nuestro objetivo deber ser siempre el máximo número de lechones con sus madres.

Las claves para obtener estos resultados fueron el número de partos por cerda y año en los sistemas sin nodrizas y el peso al destete debido a que todos los lechones se destetaron a los 28 días.

Entre los dos sistemas de hacer nodrizas, el costo de producción fue mejor en el sistema de dejar espacios libres en maternidad ya que esto permitió tener un mejor peso al destete que en el sistema de adelantar camadas. Aunque en el sistema de adelantar camadas, el número de lechones producidos por cerda y año fue mayor, debido al menor incremento de la lactancia, esto no compensó el menor peso al destete.

En este artículo hemos tratado de entender cómo hacer cerdas nodrizas. Estas tienen que ser consideradas como una herramienta necesaria para poder gestionar el número de lechones de las cerdas de alta prolificidad, pero nuestro objetivo debe ser siempre maximizar el número de lechones que cada madre puede criar y destetar por sí misma.