El comercio de carne de cerdo de Vietnam en 2023

En 2023, las exportaciones de productos porcinos alcanzaron las 12 276 t, un ligero aumento respecto a 2022 (11 518 t). Se estima que el volumen total de exportaciones de carne de cerdo de Vietnam alcanzó casi USD 63,3 millones, un 28 % más que en el mismo período de 2022 (USD 49,3 millones).

En 2023, Vietnam importó aproximadamente 114 000 t de carne de cerdo (lo que representa casi el 3 % del consumo interno total de carne de cerdo). Las importaciones de carne de cerdo en 2023 fueron equivalentes a las de 2022, pero las importaciones de subproductos porcinos comestibles en 2023 aumentaron un 77 %.

El número de cerdos reproductores importados a Vietnam en 2022 fue de 6527 hembras reproductoras y 1375 cerdos reproductores machos. En 2023 se importaron 5457 cerdos para GGP, GP y parentales; de los cuales, 3746 eran hembras y 1711 eran machos.

Vietnam importó aproximadamente 16,8 millones de toneladas (Mt) de materias primas para alimentos en 2023 (equivalentes a USD 6800 millones) (sin incluir materiales de origen animal), de las cuales las principales materias fueron: 7 Mt de maíz (equivalentes a USD 2100 millones) , 4,9 Mt de torta oleaginosa (equivalente a USD 2400 millones), trigo + cebada 1,4 Mt (equivalente a USD 453 millones), DDGS 1,15 Mt (equivalente a USD 394 millones), salvados de todo tipo (equivalente a USD 110 millones), arroz partido + arroz 414 000 t (equivalente a USD 145 millones), soya 343 000 t (equivalente a USD 226 millones) y alimentos complementarios 527 000 t (equivalente a USD 574 millones).