Bolivia: SENASAG recomienda comprar carne de cerdo en planteles autorizados

“En La Paz tenemos 9 planteles habilitados para el faenado de ganado bovino y porcino, queremos recomendar a la población comprar carne de cerdo que tenga el sello de plantel autorizado, acreditado, ya que se garantiza la calidad de la carne”, manifestó el jefe departamental del SANASAG La Paz, Javier Larico.

Larico mencionó que están realizando la inspección y vigilancia en los diferentes planteles de beneficio, “ya estamos con la inspección y vigilancia desde el 26 de este mes y vamos a seguir hasta finalizar la gestión porque hay mayor demanda de la carne de porcino por el festejo de Año Nuevo”, resaltó.