Canadá mejora la protección contra la peste porcina africana

Si bien Canadá está libre de peste porcina africana (PPA) y nunca se ha reportado ningún un caso de esta devastadora enfermedad, la prevención y la preparación ante una posible introducción en Canadá son necesarias para proteger a los cerdos canadienses y a la industria porcina.

La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA) anunció un hito importante en su enfoque para proteger el comercio de cerdos vivos, carne de cerdo y productos porcinos en caso de un brote en Canadá. En apoyo al Programa canadiense de compartimentos para la PPA y tras una consulta realizada en 2022, la CFIA publicó los Estándares Nacionales y un Marco Nacional para guiar a la industria en los próximos pasos hacia la implementación del programa.

Los compartimentos de PPA son la creación de subpoblaciones de cerdos que siguen medidas comunes de gestión, vigilancia, bioseguridad y trazabilidad. Estos compartimentos se establecen antes de un brote y están destinados a permitir la exportación de productos incluso si procedieran de una zona infectada.

El Programa canadiense de compartimentos para la PPA consta de tres componentes clave: normas nacionales, marco nacional y programa de operadores de compartimentos. El Gobierno de Canadá es responsable de los Estándares y el Marco para los compartimentos de PPA en Canadá, que guiarán al Canadian Pork Council en el desarrollo del Programa de Operadores de Compartimentos. Los compartimentos serán desarrollados y gestionados por la industria con la aprobación y supervisión de la CFIA.