Alemania: el Gabinete Federal aprueba el etiquetado de origen de carne fresca
24 de mayo de 2023/ BMEL/ Alemania.
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El gobierno federal alemán ha aprobado el reglamento sobre el etiquetado de origen de los alimentos presentado por el Ministro Federal de Alimentación y Agricultura, Cem Özdemir.
El nuevo reglamento amplía la indicación del origen de la carne fresca, refrigerada y congelada de porcino, ovino, caprino y aves a la carne no preenvasada. Anteriormente, esta indicación solo se requería para la carne envasada.
El etiquetado de origen ya era obligatorio para la carne de vacuno sin envasar.