Redacción Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados 333 Latinoamérica con datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
https://www.gob.mx/siap
24-may-2023 (hace 1 años 5 meses 12 días)
- La producción de carne de cerdo acumulada de enero a abril aumentó un 1,8% en comparación al mismo lapso de 2022, al pasar de 551 049 a 560 901 toneladas (t) en su orden.
- Puntualmente para el mes de abril, la producción alcanzó 139 015 t, lo que representa un crecimiento de 1,6% frente al mismo mes del año anterior y una disminución de 0,6% respecto al pasado marzo.
- En el primer cuatrimestre, la tasa de crecimiento de la producción de carne de cerdo fue similar a la de carne de ave (1,8%), en tanto que la carne de bovino fue la que menos creció en el período de análisis con 1,5%.
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