Bolivia: la producción de carne de cerdo creció 5,6% en el primer trimestre
Redacción Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados 333 Latinoamérica con datos del Instituto Nacional de Estadística de Bolivia (INE). https://www.ine.gob.bo/
17-may-2023 (hace 1 años 7 meses 6 días)- La faena de porcinos estimada para el primer trimestre alcanzó un total de 258 624 cabezas (cb), cifra que refiere un incremento de 2,2% en comparación al mismo período de 2022 (253 165 cb).
- La producción de carne de cerdo acumulada en los primeros tres meses del año consolidó 13 590 toneladas (t), lo que significa un incremento de 5,6% respecto al mismo lapso del año anterior (12 872 t).
- Santa Cruz participó con el 54,6% de la producción total del primer trimestre, en tanto que, las proporciones de La Paz y Cochabamba alcanzaron 24,9% y 9,8% en su orden.
- Lo resultados por departamento indican que Santa Cruz exhibió el mayor crecimiento durante el período de análisis, alcanzando 7419 t que a su vez representaron un aumento de 10,1% en comparación al mismo período de 2022.
- Tarija y Cochabamba ostentaron el segundo y tercer lugar en cuanto a crecimiento, con tasas de 6,8 y 4,4% en su orden.
- En Potosí y La Paz se observaron contracciones en su nivel de producción, con variaciones de -8,3 y -1,4% en su orden.
- Puntualmente para el mes de marzo, la producción nacional alcanzó su volumen más alto en lo corrido del año con 4848 t, el cual representa un aumento de 17,6% frente al mismo mes de 2022 y de 0,6% en comparación al pasado febrero (4122 t).