Previsiones de producción e importación de carne de cerdo filipina en 2023

El USDA estima que la producción de carne de cerdo en Filipinas experimentará un aumento interanual del 5% en 2023 hasta alcanzar las 975 000 t, cifra todavía inferior a la de 2021 (1 000 000 t) debido a los últimos brotes de peste porcina africana (PPA) en Cebú, uno de los principales proveedores de Metro Manila, y en Maguindanao del Sur. El pasado 7 de marzo se confirmó PPA en la provincia de Cebú, mientras que la Región Autónoma de Bangsamoro en el Mindanao Musulmán (BARMM) se vio afectada por la PPA el 27 de marzo de 2023. Esto deja sólo a la Región de la Capital Nacional (NCR) sin brotes de la enfermedad.

Se calcula que las importaciones de carne de cerdo serán menores este año debido a los altos precios del cerdo en el mercado internacional y a la menor demanda. El USDA prevé que el consumo de carne de cerdo en Filipinas en 2023 sea menor debido al efecto de la inflación alimentaria, que deja poco poder adquisitivo para la carne de cerdo. La UE es el principal proveedor de carne de cerdo de Filipinas, con 559 777 t en 2022. Sin embargo, en enero de este año se produjo un fuerte descenso de las compras a la UE, con sólo 9492 t, un 48% menos que en el mismo periodo del año anterior.