China: la producción y la importación de carne de cerdo crecerá en 2023

Se prevé que la producción de carne de cerdo china alcance los 55,5 millones de toneladas métricas (MMT) en 2023, un incremento marginal. Se espera que los productores respondan a una mayor demanda de los consumidores después de la eliminación de las restricciones internas por el COVID. El mayor crecimiento de la producción porcina se verá limitado por el precio de la carne de cerdo.

En 2023, se prevé que las importaciones de carne de cerdo aumenten casi un 4% interanual, hasta alcanzar los 2,2 MMT, debido a la mayor demanda de los consumidores tras la eliminación de las restricciones COVID, pero el crecimiento se verá frenado por el aumento de la producción nacional.